L' Azienda Agricola

Il ritorno alle origini e ad un ritmo lento e rispettoso dei cicli naturali. Il desiderio di assaporare ogni giorno cibi sani e genuini, unito al desiderio di conciliare tempo di vita e tempo di lavoro hanno portato alla nascita dell'azienda agricola "The Slow Mood".

Un progetto grande e impegnativo che affonda le sue radici nella terra per guardare lontano e proporre un modo di vivere che regali benessere fisico e mentale.

Nei campi dell'azienda agricola, alle coltivazioni della lavanda, dello zafferano, del rosmarino e di tutte le altre erbe aromatiche, si affiancano l'orto - con la sua produzione stagionale di verdure coltivate nel pieno rispetto dei cicli della natura - ed il frutteto che va arricchendosi ogni anno di nuove varietà, con un occhio attento alla salvaguardia di alcune specie autoctone del territorio oltrepadano.

La Farmhouse

The Slow Mood Farmhouse & Lodges è un piccolo agriturismo ricavato in una tipica casa di campagna in stile americano incorniciata dalle vigne e dai profumi della lavanda, dello zafferano e delle erbe aromatiche coltivate nei campi dell'azienda agricola.

La farmhouse è pensata per ospitare eventi privati con cucina ed è quindi disponibile come location per cerimonie, compleanni, feste di laurea, pranzi e cene aziendali, solo su prenotazione e con struttura riservata (a partire da minimo 15 persone).

La struttura dispone di due sale interne per un totale di 30 posti a sedere: Sala Biblioteca (6 posti) e Sala del Camino (24 posti) e di un ampio dehor terrazzato con piscina ad acqua salata e vista panoramica sulla pianura.

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I Menù "tailor made" e il Bistrot

Il Bistrot della farmhouse propone una cucina a filiera corta e km zero, incentrata sull'utilizzo dei prodotti della terra e sulla riscoperta di gusti antichi.
Le erbe aromatiche e officinali prodotte dall'azienda agricola sono alla base dei menù "tailor made" che vengono pensati e disegnati in occasione di ogni evento insieme ai clienti che riservano la struttura.

Menù della tradizione, menù rivisitati, vegetariani, vegani, rispettosi di eventuali intolleranze o allergie sono proposti per poter offrire la migliore esperienza gastronomica e culinaria in ogni occasione.

La Carta dei Vini a disposizione riflette la ricerca continua e appassionata di eccellenze del territorio in grado di unire alla salvaguardia dei vitigni autoctoni dell'Oltrepò Pavese, l'introduzione di nuove teniche enologiche o vitigni estranei al territorio.  

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La Piscina

Incastonata nella terrazza e nel parco fiorito che si estende intorno alla struttura, la piscina panoramica è pronta a regalare momenti di puro relax a coloro che sceglieranno la farmhouse come location per il loro evento.

ll canto dei grilli e delle cicale, così come le rondini che amano sorvolare radenti la vasca, accompagneranno ogni momento e i pranzi e le cene a bordo piscina saranno il piacevole ricordo di un happening che resterà unico e indimenticabile.

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La Linea di prodotti "Slowing down"